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第一百九十章 厨神大赛(一)(4000字大章!)(2/3)

作者:Coo1
二胖子!

果然,美食街双雄的名号绝非浪得虚名!

“赵四,别给自己压力,就算输了我们也不会怪你的!”李胖子扯着嗓子吼道。

不过,他这句话刚刚说完,周围的观众便哄然发笑,而美食街的众人则强行把他拉回了座位,由李香带队,发起了一波指责与威胁。

又闹出了笑话啊。

赵四虽然无奈的嘀咕着,但心里却充满了暖流。

这场比赛,必须晋级!

“请各位选手按照编号到自己的区域就位,比赛马上就要开始了。”

看台右侧的中间便是解说席,上面坐着一男一女两位现场主持人,说话者,则是男主持。

下方的赛场最右侧多了一张长桌,后方则坐着十位评审。

除此之外,赛场中还有更多的记者与被批准入场的主播们来回游走,采访他们感兴趣的事情。

“观众朋友们,在选手准备期间,我们给大家做一下自我介绍。”男主持的声音沉稳有力,吐词非常清楚,“欢迎大家来到第七届民间厨神大赛,我是主持人刘华。”

“我是主持人沐沐。”女主持的年纪不大,二十五六左右,声音甜美,气质端庄,“所谓一方水土一方人,一方厨艺天下闻,今日,便是参赛选手证明自身厨艺与价值的最好机会!”

“没错,酸甜苦辣尝尽人生百味,锅碗瓢盆奏出和谐乐章,这是属于厨师的盛会,亦是属于吃货的盛宴!”刘华是经验丰富的大赛主持人,三言两语便将现场观众的兴致调动起来,“接下来,由我为大家介绍一下出席本次大赛的评审。

想必大家已经看到了赛场最右侧的评审团,他们从左至右分别是:

杨晓玲,华夏美食协会龙江分会会长。知名食评人,美食节目特邀主持人,从事美食行业十余年之久;

吴卫,龙江美食评委,美食界知名自媒体,资深吃货,曾任《美食天下》专栏主编;

韩志峰,龙江美食评委,‘舌行天下’公众号创始人,内容主要涉及美食与旅游;

王小美,《龙江新闻晨报》专栏作者,《筷子与火》节目嘉宾,直播平台长约美食主播;

吴楠,龙江美食评委,龙江‘传说美食榜’创始人,著有《1000元吃遍龙江进击攻略》;

茜子,资深美食爱好者,百万级美食博主,被广大粉丝亲切称为‘信得过的美食地图’;

刘珊珊,美食达人,龙江美食协会会员,曾今挑战‘最强舌头’,并创造一分钟分辨59种食物的最高纪录;

周悦,导演监编剧,美食爱好者,曾凭借‘厨房故事’获得华夏电影节优秀影片提名,票房过千万;

张凯威,龙江餐饮服务行业协会首席媒体顾问,资深美食评论家,《舌尖上的龙江》策划兼顾问;

陈梦龙,资深美食爱好者,美食作家,著有多部美食类畅销书,其新书《美食大暴走》已售百万册。”

当最后一人介绍完毕,现场观众先是安静,紧接着爆发一阵惊叹!他们实在没有想到,这十名相貌平平的评委,竟然各个来历不凡!瞬间就把厨神大赛的逼格提高了不止一个档次!

而以他们的身份,想必在打分环节上,也有足够的信服力!

“请大家以热烈的掌声欢迎他们到来。”刘华热情的说道。

啪啪啪..

观众席上响起排山倒海般的掌声。

“既然评审介绍完毕,那么就由我来为大家介绍一下第一轮的规则与评分机制。”待到掌声渐息,沐沐继续说道:“第一轮比赛限时30分钟,参赛选手自己选择各自拿手的菜品即可,而所有食材及材料均由大赛主办方提供。

至于评分机制,评委将从色、香、味三个方面进行打分,每项10分,共计30分,由十位评审打分结束之后,扣除最低分与最高分,取平均数。

色:要求色泽鲜艳、自然、美观、无异色。色泽不正、配色不当,将由评审酌情扣1至5分。如发现使用人造色素者,整个菜品做零分处理;

香:无异味、无糊味、无腥味。不符合以上要求可酌情扣5至10分;

味:要求味道纯正、主味突出、特色鲜美、质感恰当无特殊味道(如某一调味品之类)。不符合以上要求可酌情扣10至20分。”

哗!

“我靠,这个打分机制,牛啊!”

“佩服,如此一来,就算有人想买通评委,也没用了吧?”

“除非他能买通五位评审以上!但若有这个实力,又何必来参加团体赛呢?直接让他们宣传一下,效果比这个比赛好得多!”

“没错,这个规则已经让本届比赛的公平性趋于完美了。”

“但是这个色香味的要求也太高了吧?”

“你以为美食比赛是闹着玩儿的吗?”

“有道理!”



听着周围的议论声,观众席上的陈冲也悄悄松了口气,之前
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