第七百五十六章 纪录片节目组成立!
初步敲定后,林凡就成了央视纪录片《舌尖上的华夏》总导演!
纪录片枯燥乏味,没有大众喜欢的热点看。
与纪录片收视率成正比的是,开销花费极小。
纪录片不像综艺节目,不需要经费营销,也不用邀请当红明星坐镇。
甚至连主持人都不需要请。
唯一需要的就是导演、摄影师、剪辑师的日常花销。
除此之外,不用别的开销。
不过就算是这样,王晨年也拨了林凡一波巨款。
整整一千万!
可以想象央视宣传华夏美食的决心有多大。
扛在林凡肩膀上的胆子很重!
拨了这么多钱,没有人希望纪录片的收视率惨淡。
纪录片的灵魂就是策划方案。
在策划之前,林凡查看了这几年央视各个纪录片的收视率。
可以说惨不忍睹!
最高的《走近边疆》,也只有0.013%!
0.013%什么概念?
相当于普通综艺节目的零头。
这还不算爆火的综艺节目,只是不温不火的节目而已!
每天央视停播的节目,只剩下一个彩色的固定画面,就这还有0.04%的收视率!
再一看纪录片,忍不住捂脸。
林凡在看到这个收视率的时候,也是懵住了。
这都不是收视率低了,这是相当于没有播出过!
难怪王晨年的目的只是想向国民宣传一下美食文化,根本没有想过让华夏美食走出海外!
就这惨淡的收视率,本国人都不愿意看,凭什么敢做梦外国人看?
林凡摇摇头,“可能央视领导心里都没有奢望《舌尖上的华夏》能有什么爆炸收视率。”
想起之前王晨年对他说的话。
一脸希冀的说希望《舌尖上的华夏》收视率可以破1。
当时林凡还觉得诧异,以为是王晨年不想给他压力,所以就随便说了个1。
结果现在才恍然,收视率破1,这还真的是对他寄予厚望了。
林凡哭笑不得,王晨年太看得起他了。
经费批下来后,王晨年还送了他一个团队。
这也是央视拍纪录片,有经验的团队。
包含了所需要的一切,摄影师、剪辑师等。
召开会议,一群人正襟危坐。
坐在中间的就是林凡,也是《舌尖上的华夏》总导演,总览一切节目事宜。
当他说出《舌尖上的华夏》经费有一千万的时候。
在座的所有人都目瞪口呆。
每个人齐刷刷的看向林凡,嘴巴微微张大。
不敢相信居然是一千万经费!
他们协助拍摄了无数央视纪录片,花销都差不多在十万左右。
结果这下子批下了一千万?
说句不好听的,一千万对纪录片来说堪称天文数字。
就是团队工作人员天天住五星级大酒店,顿顿吃鲍鱼龙虾,也用不完这么多经费!
没有管大家的诧异,林凡说道:“看看你们面前的资料,这就是《舌尖上的华夏》的策划方案。”
“我们的纪录片名字就是《舌尖上的华夏》,这么多年华夏饮食经过不断变迁,以华夏之大,历史之长,都很难知道先人喜欢吃的什么东西。”
“你们知道民国时期,京都人喜欢吃的饮食是什么吗?”
看着在座表情各异的工作人员,林凡问道。
他们这些人都是央视的工作人员。
有不少是京都本地人。
可即便这样,他们都摇摇头,表示不知道。
现在都是二十一世纪了,谁还知道上个世纪的人喜欢吃什么?
见到他们全部摇头,林凡接着说道:“《舌尖上的华夏》的主题其实很简单,那就是弄清古人吃什么,怎么吃,为什么这样吃!”
“一万年前,农业冒出苗头,人类才有了稳定的食物来源,随着时间过去,农业发展迅速,人类的食谱种类也越来越多。”
“以前的人类养殖猪、鸡,后来又栽培蔬菜,再有六畜齐备,还可以酿酒,这都是华夏饮食的变迁。”
林凡环顾四周,继续:“除了食材来源的增加,还有烹饪技法方面得到了迅速进步,从炒到各种烹饪技法。”
“所以我的想法是人的胃要开放,去外地或者外国,那么就要吃当地人的美食,喝当地的美酒。”
“这也是《舌尖上的华夏》应该宣扬的东西,除了宣传华夏源远流长的饮食文化外,还应该普及全国各地的真实美味,这才是华夏最纯粹的滋味!”
一语落下,掌声雷动。
所有工作人员都忍不住鼓起了掌。
他们没有想到林凡的真实想法是这样的。
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