桥卜思要来香岛办研究院和建生产基地，龙建华是一点都不知道。
因为叶老师要他9月7日去进行答辩，所以于9月5日上午离开香岛，于中午11点半抵达京都，同行的有爷爷奶奶、外婆和张晟，还有秘书王克俭。
有张晟在，出行的一切都不用动脑筋，全由他解决。
下飞机后张晟要请客，“建华，这次我带你去吃个以前没吃过的。”
龙建华眉毛抬了抬，“是吗？”
张晟笑道，“那当然！你在京都呆的时间短，很多地方都不知道呢。便宜坊(binyfng)你一定没去过。”
他确实没去过，也没听说过。
前世今生，他知道的有名并吃过的两家大店子只有全聚德和东来顺；平时，他是很不喜欢到外面吃饭的。
接着，他笑道，“爷爷奶奶、外婆，我今天请你们吃一顿全素的，可好？”
外婆笑道，“我知道那个店子，在功德林素菜饭店。”
张晟拍拍手，“对，就是那里。我们在香岛天天吃荤的，今天换个口味。”
奶奶笑道，“行，听你的。”
他们和张晟现在已经很熟了，所以一点都不客气。
到了那里，龙建华才知道，张晟在昨天已经联系好了，九道菜已经准备好，他们一来就开始上菜。
看到菜上桌，张晟慢慢介绍起来。
便宜坊是京都传统饮食文化的代表之一。
今天到来的是功德林，最有名的是“金刚火方”和“天竺素斋”。为什么一上就是九道，是因为佛家以“九”为至乘最高。
这里有烤鸭，有三种口味，分别用特殊工艺把莲子、名茶、红枣的营养成分浸入鸭内，使烤鸭味型独特并具有营养保健价值。
这里有御膳饭店，其中最有名的是“宫门献鱼”；还有壹条龙饭店的涮羊肉，都一处里的马莲肉，锦芳奶油炸糕，永丰楼里的莜面蒸饺莜麦……
听着张晟的介绍，龙建华很有兴致，“晟少，投点钱，把这些都弄好，把这些美食传承弘扬下去。”
张晟哼哼道，“不吃又不能死人，那么多地方值得投，为什么要投在这上面？”
龙建华指指他，“狭隘了不是？我跟你讲过马斯洛需求理论的，这也可以用。现在老百姓的生活相对富裕，追求更高了。不可能都像你一样想着那些高大上的东西，美食也是一种追求啊，要不怎么会有那么多知名的饭店、知名的美食？”
爷爷点点头，“三百六十行，行行出状元。你们有你们的追求，别人有别人的追求。就说这些厨师，他们的职业就是这个，追求就是把菜做好，让食客心满意足地离开，今后又满怀期待地来。”
“我们在香岛，虽然没出去吃多少次；但每次去吃，那些厨师长就会到一些贵宾厅来问菜的味道怎样，有没有什么意见给他们。”
龙建华滞了滞，没想到爷爷竟然能说出这样的话。
他说的很对！
捷毛尼哲学家莱布尼茨说，“世界上没有完全相同的两片树叶”，更何况是人？
一万个人，有一万种想法；一亿个人，有一亿种想法。
即使同一个人，在不同的时期也会有不同的想法。
随着改革开放的深入，老百姓的物质生活水平越来越丰富，追求就会越来越不同。
都去搞科学研究，不现实；都去企业当工人，也不现实；都去当明星，更不现实。
张晟嘿嘿笑道，“这方面是应该有投入，但我的重点不在这里，就像你一样。对于我来讲，没遇到你以前，只要菜弄熟了就行，哪管味道？”
随后又说，“不过，爷爷说的对，厨师是一门职业，饭店也应该最大幅度的赚钱。这个便宜坊，我倒是有个好人选。”
扭头看向龙建华，“你还记得胖子单战吗？他喜欢这个，并且在管理上已经显露出一定的天分。”
看到龙建华只顾吃，他笑道，“不要小看单战，他现在是他们学校的学生会会长，把那些副会长、部长管得服服帖帖的。”
“如果让他毕业后来这里，过个十年，说不定——不，一定会到高层，到时候把这里好好地整一下，成立一个集团，到香岛或国内上市。”
龙建华看了他一眼，“你就认为国内一定会有股市？你不知道吗？现在的高中课本里还有一篇文章，说股市让他的叔叔血本无归、一无所有，只能去买牡蛎谋生。”
他努努嘴，“这样的文章，你还记着干什么，不嫌占据你的脑内存啊？”
随后嘟噜道，“东西都弄不清，就在那里胡编乱写，也不知道谁给他们的勇气。”
奶奶笑道，“吃饭就吃饭，你们想这么多干什么？还别说，这里的菜真不错；今后来京都，每次都要来吃吃这里。”
扭头对外婆说，“亲家母，你今后要多来吃吃。建华和筠研来了，你就对他们讲，不用客气。都是孙子孙女的，想吃什么，直接说。”
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