云膳堂中，“金一道”之名再次横扫全场。
金九华端着那盘充满神秘感的菜放在桌上，又将抹布丢到一旁，双手抱胸，转过身看着陆续走出厨房的其他酒楼的厨子。
蓦然间，他傲视群雄一般，露出个不屑的笑容。
不久后，剩下六家店铺的厨子先后走了出来，众人将目光投向如月楼的厨房。
二楼上负责敲钟的伙计望着面前香炉中的最后一根香即将燃尽，拿起了放在一旁的小锤。
围观的人群中再次传出议论之声：
“不会吧，难不成这郑厨子真的不会做菜？”
“如月楼的火锅那么好吃，千万别让我失望，我可压了二两银子啊！”
“唉，我都让你压东兴楼了，在厨艺上，云州还没有人可以和金九华相提并论。”
“...”
在等待的这段时间里，围观人群如同往年一般开起了小赌局，不少人都在其中压了银子。
此时此时，压了东兴楼的百姓们狂欢起来，仿佛提前锁定了胜局。
“咚咚咚...”
计时的伙计见香炉中的最后一根香熄灭，用小锤连续敲钟数下。
那些在如月楼身上压下银子的百姓再次将目光汇集到圆台上，发现郑秋已经出现在门外才呼出一口气。
只要不是在比试前就被淘汰便好，不然他们这银子输的也太冤了！
郑秋端着长状托盘缓步移动到桌子旁，小心翼翼地将其放下，才拥衣袖擦拭掉额头的汗水。
孙有福捏了一把冷汗，调整完情绪站起身来，略带欣慰地拍拍郑秋的肩膀，继而面向二楼笑道：
“好了，我们的八位大厨都做完菜了，接下来就请五位判官老者的试吃打分！”
随即，众人屏息凝神，注视着桌子上即将被揭开的美味佳肴。
按照先后顺序，菜品被依次摆在了圆桌上，金九华站在最前面，郑秋在最后，两人正巧首尾相连。
金九华撇起嘴角，低声嘲讽道：
“别人都是做个两三道菜，你这一盘都有七八道了吧，一个时辰做八道菜，能有什么好菜，幸亏早早和你断了师徒关系，不然传出去，老子的脸都要丢尽了！”
闻言，郑秋有些心情低落地低下头，并未言语。
几位判官老者和金九华也是老熟人了，对他的菜也是十分期待。
年纪最大的老者将盖子掀开，一股难以形容的香味飘散出来，望着眼前淡黄色的鸭皮，他有些迫不及待地拿起筷子。
年长老者夹取了一块鸭皮送入口中，那种刚入口即化的口感让他露出了满足的表情，但又仿佛没有发现什么新花样。
他伸出筷子将鸭子皮分开，却发现其中竟然还藏着另一层皮，再次划下一块放入口中，经验来看是块鸡皮。
鸡皮之中还有一层，同样是尝了一小块，只是这次让他感到一丝异常。
金九华观察到年长老者的表情，笑着询问道：
“可是觉得有些腻？不如再尝尝皮中包裹的东西！”
闻言，老者将筷子伸入其中，发现这三层肉皮之中竟藏满了丸子，带着好奇心夹了一颗塞入口中，顿时有些激动地连点数下脑袋表示好吃！
金九华将筷子递给剩下的判官老者，见几人拥挤着品尝起来才开口解释道：
“这道菜三珍丸子，用野鸡、鸭子以及鸽子的胸肉配上雪莲花、莲子、山药以及桂花等十八种花草及药材剁成泥再揉成丸，在外包裹上之前取用的鸡、鸭和鸽子的完整肉皮，先大火蒸煮再小火慢炖而成。”
“只可惜时间不够，若是能够将这三层皮彻底化开，与丸子相融，味道会更好！”
几位老者品尝外后纷纷点点头，商量以后给出了“甲乙”的评分！
闻言，胡莱暗笑一声，再次将目光投到了孙有福身上。
这个死胖子如果想要赢他就必须拿到“甲甲”，但这是不可能的，金九华在以往几届中最好的成绩也只是“甲乙”，师傅都拿不到的成绩，更何谈徒弟！
......
接下来，几位老者依次试吃了其他酒楼的菜品，给出最好的成绩也只是“乙甲”而已，就连甲开头的成绩都没有。
孙有福有些担忧，这么一圈转下来都两柱香时间了，菜凉了的话可能会影响到口感。
年长的老者摸了摸有些鼓起的肚子，缓步到郑秋身边，有些失望地注视着大托盘。
一个时辰做出这么多菜能有多好吃，但又考虑到比赛，只好选择随便吃两口。
随后，他将盖子掀开，却被眼前的菜肴惊呆了。
除了一碗红棕色的肉以外，其他东西完全没见过，其中最离谱的便是那棕色偏黑的整只鸭子，还有被炒成金黄色的五碗米饭。
年长老者也是厨子出身，从未见过菜能做成这幅样子，怒拍了一下桌子，吼道：
“你这些是做给狗吃的吗？就你这样也配叫做大厨！”
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