“嗯,还可以再跟官保他们合个股。他们的那锅炉牛肉汤都炖了大半年了,如今也算是名声在外。跟咱们的臭豆腐正好可以当作是店里的两块招牌!”何贵答道。臭豆腐本就是发源于北京,如今,也该返本归源了。
“那,是不是赚得太少了点儿?”何守富又问道。何家做的生意,都是大有赚头的,虽然臭豆腐也能赚上不少,可何守富买下这孙家小店儿是存了大心思的,也想在北京干成一两件事儿。那样的话,回到陕西也有面子。
“那就要看你怎么卖了!听说过涮九品没?”何贵反问道。
“听过,不就是‘涮九门头’吗?虽然咱没吃过,不过也听说是选用牛身上最精华的九个地方,牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里脊肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁,仔细选料、精刀细切!因为用了牛身上九个地方的肉,所以呢,又有‘一餐吃了一头牛’的说法。是不是?”何守富显摆道。
“没错。这涮九品就是个好例子。先把大话打出去!人再能吃,难道还能真吃上一头牛?九个部位上的肉,其实说白了也没多少。可就是因为这名声传了出去,话儿也说得大,所以,一般吃上一顿,还真差不多要付上半头牛钱!遇上好点儿的馆子,一头牛都还是少的!”何贵说道。
“那官保他们的牛肉还好说,‘经年老锅牛肉汤 ’啥的,都行,可咱这臭豆腐你咋说?”
“就说‘越臭越想吃’,‘闻着臭,吃着香’,‘开胃佳品’什么的!先别卖,也别告诉别人说咱店里有货。就是先把臭豆腐的名头打出去。等到差不多全北京人都知道了,都好奇,都想着试一试咱这臭豆腐咋个闻着臭吃着香,咱再出货!到时候,一斤臭豆腐,咱就算不卖上半头牛,也得卖它半只羊的钱,不然,岂不是抬不起脸来见人?”何贵答道。
“嘿嘿,我就知道你小子有主意!不错,这招我看行!”何守富的脸上都笑开了花儿,似乎看到了客人蜂拥而来的情景。
“这可不是我的主意, 我是跟一个姓曾的老先生学的!”何贵谦虚道。想当初,香港金利来的大老板曾宪梓就是靠的这一招,将金利来领带一举打入了东南亚跟大陆市场。人家那才叫有主意,叫厉害!他只不过是抄袭罢了。
“姓曾的老先生?人在哪儿呢?能请来不?”
“这个……曾老先生已经不在了!”或许应该说,还没出现呢!何贵摇头说道。
“不在啦?唉,真可惜了!这老先生一定很精明,要是能请来做先生就好了!”何守富叹道。
“没错。这老先生可比我厉害多了,压根儿就不是一个档次。”何贵连连点头。他倒是没想到何守富还蛮有人才观念,不过,这样才好。懂得招揽人才,才会有前途。
“算啦。不在就不在吧,有你一个何贵,咱老何家也够了,人不能太贪心!这个……你先坐会儿,我去找官保他们商量商量合伙的事儿去!”何守富又给何贵说了一句,也不等回话,接着便掉头朝店里走去。本来,何守富买了这孙家小店儿,官保等人跟他不算很熟,正好也觉得自己的生意渐渐大了,也正想找个店面专门卖牛肉,正想着搬家,只是还没动手而已。所以,何守富才会这么着急,他是生怕官保等人已经找到了店面,那样的话就不好谈合伙儿的事儿了。
“咱这位二爷的脾气倒还是没变!”
何守富不理自己,何贵也会自得其乐,反正这地儿他也熟。正好看到杨勖绅这老举人坐在店里喝茶,便凑了过去。
“老何家的人都不错。淳朴!”杨勖绅答道。
“就是如此啊。”何贵也感叹了一下,又看着杨勖绅笑道:“说起来,你老先生不留在陕西纳福,大老远跑北京来干嘛?我听说进吉那小子刚考中了秀才,你就不想再加把劲儿,直接就把他培养成一个举人?你可是许过诺的!”
“这可不是我要来的。”杨勖绅笑了笑,“在朝邑,老何家人都不错,进吉这帮学生也孝敬,我本来打算就在那儿养老了。可是,谁叫你把坷拉那帮小子给吓着了呢?老何家都觉得欠你的情,不能看着你有麻烦不帮,所以,老太爷就派大爷拿着钱过来,可最后这事儿还是被二爷抢来了。只不过,邑庄上上下下,没什么人懂衙门里的事情,除了我这老头子!所以,我也就来了!别忘了,当初,可还是你把我给请回去的呢!我要是不来帮忙,这也说不过去呀!只是没想到,一到北京,就听说你不但没事儿,还做了官了!”
“哈哈,不管怎么说,我都得承您的情!”何贵笑道。
“承不承情无所谓。你这小子不简单,当初我就看出来了!不过……”杨勖绅面容一整,又语重心长道:“何贵呀,官场之上,风云诡谲,我马马虎虎也算得上是个过来人。这里面的道道多着呢,每迈一步,可都要万分小心,要不然,哼哼……能落到我当初的境地,都是你的运气!明白吗?”
“多谢您老提醒!”这个我已经深有体会了!何贵抱拳说道。
“别客气!你小子不跟我吵就不错了,再这么一客气,我都觉得不痛快了
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