时正好赶上吃早饭。炊饼子，野菜杂粮粥，佐以一碟小咸菜，吃在嘴里干脆爽口，感觉不要太好！
饭后，施管事三言两语即把他要做的事交代好；说是三言两语，倒不是说老施不重视他，而是他的铺子确实没什么重要事务。
铺子位于南城打绳街，商铺云集之所在；可惜经营的是杂货，尤其是黄家其它商铺滞销货品；店内共有四人，管事之下有一老仆，负责做饭、打扫等杂事，另一名叫李顺的二十来岁后生每日照看门面，迎来送往，乃是本店骨干；施管事兼任账房，账册每月报到黄家，由黄家大小姐黄纨亲自过目；最后就是他赵山，按照老施的吩咐，平日里打打杂，跑跑腿，跟着别人后面慢慢学吧。
总体而言，黄家是大明朝颇为传统的一类商户。
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