双子塔西塔的地面七楼名叫“食街”。[&][].[].[][更多好看的就上比奇中网]这原本只是消费者之间约定俗成的名字，商场出于“便于顾客找路”的想法，又抱着“沾约定俗成的光”，总之后来正式将这七楼命名为“食街”。
刘佳、石瑞娟及凯丽-休斯现在要去的“旋转餐厅”，其地理位置是在七楼食街的一角。从餐厅里的对外玻璃幕墙往外看去，便能鸟瞰整条云海路。视力好的人再往北看，便能轻易看到海州电视台的办公大楼。
在天气好的时候，在“旋转餐厅”就餐的消费者，甚至能看到东北方远处的青云山一角。
这里之所以称为“旋转餐厅”，是因为餐厅里的整片地板，会以极缓慢速度不住横向旋转。餐厅里被顾客就坐的所有位置，都有机会转到面对向外玻璃幕墙的位置。光是这景观，便足够吸引消费者啦，何况这里消费的性价比真心够高。
“旋转餐厅”里的就餐模式是自助餐，无论正餐还是“茶市”都不例外，就餐价格也基本相同。
这种就餐模式对应的食物供应方式，自然也与海州传统的“茶市”不一样。在海州的传统“茶市”里，光是泡茶的方法便分为两大类，其中一种是普通大壶茶，无论消费者饮用哪种茶叶，其“茶位”费用都一样。饮茶者如果需要往壶中添加热水，便必须自己将茶壶端到店里供应开水的地方，这么来来回回地，部分食客会稍嫌嗦。
按每桌进餐人数收取的座位费，在海州餐饮业的行话里，称之为“茶位”。常在海州“喝茶”的人都知道这句行话。
海州传统“茶市”的另一种泡茶方式，则是用壶来热茶。选择“壶茶”的消费者将用到紫砂茶具，比大壶茶那种白瓷茶具体积一半左右。“壶茶”同样也要按人数收“茶位”钱，但价格比大壶茶略贵。
当茶客用紫砂壶泡茶时，商家会向顾客提供一座型酒精炉，炉上另有个用来烧开水的金属水壶。自己桌上的开水沸腾以后，茶客便可以直接取用，不需再到店里供应开水的地方去排队。
以上两种泡茶方法只是大体而言，到某些店里还会些花样变化。总之无论是为了节约不怕嗦的茶客，还是不在乎多花几个钱，但特别喜欢讲究排场的人，都能在海州找到最合适他们自己的选择。
而在“旋转餐厅”这里么，虽然没有酒精炉当场烧热水，但茶客也不需拿着茶壶去排队等开水。餐厅里的服务员服务很周到，基本已能做到“随传随到”。只要一得到茶客的吩咐，便能尽快为消费者送上热水。
但这“旋转餐厅”里的收费方式，却配不上它的档次。这店倒与路边快餐店颇为相似，似乎都把消费者视作怀疑对象，都采用一种“先付后食”的交易方式。
当凯丽-休斯听到服务员表示“加收百分之十服务费”时，天才公主一时间居然没反应过来：
“为什么啊？”
她最近才来过这里消费，她记得上回还不必收服务费来着。不懂就问，是这位天才公主能懂得如此多理论知识的原因之一。
服务员还没来得及解释，刘佳已抢先进行了回答：
“今天是节日嘛，人家服务员加班不用加班费咩？”
他嘴里替外人解释着，手可也没停下，很快便替他的两位女伴将杯盘摆好了。
原本打算回答的石瑞娟见状，便对自己男朋友了这么一句话：
“是喔，你不我差点忘了今天放假呢。”
她之前记得“今天放假”，上午还劝父母出门游玩来着。但刚才与两位同伴闲扯来闲聊去，一时间倒忘记了这茬，故此有这一。
象她这种经常呆在家里的“闲人”，对法定节假日印象不深刻也是人之常情啦。
“凯丽是大忙人，同时管着这么多事，人家不记得今天放假很正常啦。”
公主一边一边笑着，不知她是随意想笑便笑，还是想借这笑容来掩饰罕见的窘态。
象点菜这等“重任”，当有刘佳这类“内行人”在场的时候，通常会交给“内行”来办。他一边翻看服务员送来的餐牌，一边向坐在身旁的两位姑娘发问，很快便决定了这次下午茶要吃喝的茶水点心。
“大哥哥大姐姐”两人都点了“菊花茶”，不是由于他们的情侣关系，而是因为刘佳和石瑞娟两个都是海州土著，他们都认为“天热时喝菊花茶最解热毒”。凯丽-休斯则要了一壶红茶，她还特意向服务员要了几片干柠檬，据她要用这柠檬片来泡红茶喝。
由于是自助餐的缘故，这回三人点了好多点心花样，盛点心的餐具接下来摆了满满一桌。
他们三人中午都吃过午饭这种正餐。虽在海州喝茶必配茶点，但要是纯粹考虑到健康角度，其实午饭后直到晚饭以前，都不该再吃下多少食物，顶多只吃点水果即可。
令刘佳点上一大桌点心的原因，并不因为自助餐吃多少都花一样钱，他打算吃回本钱来。而是因为他记得上次在这里就餐的经历，刻这“旋转餐厅”里供应的食品有一大特色：盛放每一道食物所用
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