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第13章 重男轻女&新项目

作者:Array
朝阳医院的产房外,吴红霞夫妇和田淑云夫妇焦灼的脚步都快把走廊磨穿了。

他们这样走着,李杰不加入好像不合群。

所以。

他也跟着走。

吴红霞一边走,一边双手合十,念念有词。

当护士命出来报平安时,现场个人的反应不一。

“恭喜!母女平安!孩子有六斤,他打开了邮箱。

老刘早就把资料发了过来,点开一看。

果不其然。

是骨汤面的新品推广——精炖大骨面!

大骨面也算是白象的拳头产品,早在03年,白象就退出了骨汤方便面品类。

1元大骨面。

提倡营养和健康。

但,效果一直不是特别好。

没办法。

‘方便面=垃圾食品=没营业不健康’的刻板印象太过牢固。

冰冻三尺,非一日之寒。

想要扭转这种印象,太难了。

李杰也做不到。

而且,统一和康师傅也太强大,两家品牌至少占了6-7成的方便面市场。

想要在这片红海里突出重围,难度不小。

但李杰已经有了腹稿。

2010年左右,正值消费升级的萌芽期。

随着收入增长,一二线城市的年轻白领们,他们对食品的需求不再仅仅是‘吃饱’。

还要‘吃好’。

哪怕在速食领域!

日后那些三四块,四五块,乃至七八块一包的方便面都是谁在买?

就是他们。

不过,眼下的市场也有难点。

白象日后凭借国货的情怀,结结实实的火了一把。

现在却是另外一副景象。

大部分消费者对本土品牌都有点不太信任。

对踏实做产品的本土老字号没什么好感。

但!

但是,白象并不是没有优点。

如今市面上的大部分方便面,甭管包装如何花哨,其核心的汤料包本质上仍是工业化复合调味料。

粉包+酱包+脱水蔬菜,是主打品类。

白象虽然一直宣称‘骨汤’,但从未让人真正‘相信’过。

便宜没好货。

一块钱的东西,还想喝到骨汤?

所以,想要做好白象的推广,必须要解决一个核心问题。

如何让消费者相信,一包1-2块钱的方便面里,真的蕴含着一碗用心熬制,营养美味的‘高汤’?

如何把‘汤’这个被方便面行业做‘假’做‘low’的元素,变成白象颠覆市场的武器?

下一秒,李杰的手指在键盘上飞舞。

他已经有了思路。

《白象“骨汤探秘”战略突围与整合营销传播全案》

先把标题写了!

其他的,回头再写!
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