产酒圣地，反而让人会感觉到一股身心轻松的感觉，放眼望去，蓝天白云，一点遮挡物没有。
温月琪跟叶枫介绍着特菲庄园的情况。
15公顷。
也就是225亩左右。
这在波尔多地区也是一个非常大的面积了，除了一些顶级酒庄，没多少酒庄是比特菲酒庄大的，当初如果不是温月琪和欧洲红酒协会的副主席关系比较好，甚至很难买下这个酒庄，稍微有点名气的酒庄，根本不被允许买卖。
地表土壤类型以鹅卵石和黏土-石灰石为主。
葡萄的种类也很多。
有梅洛葡萄，也有栽培赤霞珠和长相思等葡萄，葡萄树平均年龄都在30年左右，而30年到50年，也是葡萄产量最多的时候。
叶枫经过温月琪的介绍，也算是对这个葡萄庄园有了大概的了解。
两个人边走边聊，很快又从葡萄园回到了城堡里面，叶枫还没到城堡上面参观过，温月琪首先带他去看了酒窖中不锈钢发酵桶。
采摘后的葡萄经过筛选，破皮之后，便会进入这些具有控温功能的不锈钢罐中进行发酵，发酵得来的葡萄酒会再进入带有酒糟的橡木桶中熟成，最后再在酒庄内装瓶。
目前酒窖里面共有18个不锈钢发酵罐和热混凝土发酵罐，其容量大小为240,000升，但是酒窖里面却能容纳500个左右橡木桶。
存放240000瓶葡萄酒。
当然了，这些都没有动用起来，温月琪也没有管，只利用了其中的一小部分用来酿酒，主要是用来收藏，然后再送人。
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