东西既然已经到齐了，那么接下来差不多也开始进入到了酿造的过程，不过在此之前顾城还是决定现实性先搁置一下。
自己继续从书本上重温一下果酒的酿造技术，一步一步的开始进行摸索，等全部熟练之后再进行大规模的制作，在此之前还需要小规模的调税，总不能够酿造出来，以及付出了这么多心血和成本，最后出来的果酒不成样子，到时候反而显得有些贻笑大方。
“分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→酦酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过滤→成品，这一整套流程下来看起来好像也没多难啊，要不先动手做点试试呢？”
一边翻阅着专业从图书馆借阅过来的书籍，一边喃喃的自语，随着从网上采购书籍，已经满足不了自己所需的时候，顾城现在开始办理了当地最大图书馆的借书证。
当表达自己身份的时候，图书馆的负责人当即表示免除了所有的费用，更是给自己开通了最大的权限，如果有需要的话，自己可以连续借200本书一次性回家，甚至对于归还书本的时间也不做任何的限定，主要是相信身为文化代言人以及文坛作家的对方，根本不可能会在这方面有什么文化和道德缺失的情况出现。
这一次有这种想法之后，本来是想采购两本有关自酿酒的专业书籍，好好的学习和了解一下，但是这种专业性的书籍购买的途径还是比较少的，只好借助了图书馆的渠道，成功选择了几本自己感兴趣的之后，放在家里仔细的阅读，更是准备对照着书中的过程一步一步的进行实践和摸索。
可能对于很多人来说，这种通过书本学习的方式显得格外的为难，毕竟没有图片和视频以及专人教导更加的直观，甚至有的时候文字的描述可能也不是那么的精确，没有办法让人可以对效果做出一个准确的判断。
但是这些问题放在顾城的眼中似乎全然不是什么太多的阻碍，要知道自己本身的专业就是跟文字打交道，所以通过文字学习的方式，反而是让自己觉得更加的自在的一种途径。
今天又到了姜宁工作的阶段，所以此时此刻的家里是没有什么人的，本来应该是自己的女儿在家里陪伴着自己，可是突发奇想的宝宝猛然间想要跟自己的阿姨一起出去转转，实在拗不过对方的姜宁，只好带着宝宝一起前往公司，这在顾城心里是乐见其成的，通过这种方式向对方宣扬自己的所有权更是打消公司那些青年才俊蠢蠢欲动的想法。
既然家里没人，刚好材料又格外的齐全，反而对自己来说是再好，不过实验的机会如果让宝宝和女朋友在家的时候，对方除了会埋怨自己浪费材料以及女儿的捣乱之外，可能也没有办法让自己专心投入进去。
说干就干，先按照书本上的知识，选择了一些看起来个头以及品相都不错的水果，然后进行果核的清除以及果肉的破碎，当得到了一整团带着果肉果汁的混合物之后，又开始进行了搁置进行青汁。
按照指点和配置加入到其他的配料，为了让口感更加柔和一些，所以白糖还是要放的，有些人会选择用老冰糖，但是自己既然是实验，倒不用那么的郑重提示，除此之外酒曲和一些白酒的腐竹才是十分必要的当自己磕磕绊绊试验性的完成了所有的工作之后，一瓶液体就成功的在自己的手里出炉。
现在只能够算得上是一件完成了一大部分的半成品，想要等到可以品尝的阶段，还需要等待一定时间的发酵和其他他的工序处理，只有其他的工序完全完成，才算是达到了可以引用的标准，除此之外还需要在家里自己检测里面的含量，确认这种果酒对身体没有什么太多的危害才可以入口。
如果是专业的师傅，自己固然10分的信任，但是这种东西是出自于自己这个二把刀的手下，饮食质量问题就值得格外的，看重暂时性的，把瓶体做好密封放置到杂物间里等待着时间的流逝，剩下的白酒则是继续封存起来一一的搬运，到了暂时用不到的房间等待，可以使用的时候再拿出来。
完成了一整套工序之后的顾城，此时此刻内心格外的得意，甚至有点迫不及待的想要跟自己的女朋友分享自己今天一整天的经历，不过忽然想到如果自己在东西没有出炉之前就这么大张旗鼓，最后失败了反倒会让自己觉得格外的尴尬。
为了把效果达到最大化，还是决定暂时性的吻上一首，等真正差不多确认成果比较喜人的情况下，再把这个谜底给揭晓，当时的女朋友一定会充满着诧异震惊，佩服和敬仰的眼神注视着自己，一想到这个结果，他甚至都有些忍不住了，笑着出声。
收拾了一下自己的残余战场，忽然闻到自己家，刚才忙碌过程中没有注意，几乎把整个客厅和房间都散落了一些酒味儿，手忙脚乱的把这些问题给解决，同时把房门和门窗全部保持着通风，更是把家里尘封已久的风扇给拿了出来，希望可以加快空气的流通，尽快把这些异样的味道全部清理完毕。
为了不露出任何的破绽，他格外的谨慎，更是把地面上所有的酒水全部都重新擦拭了一遍。不过在忙活的过程中也好想好了应对的办法，
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