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第630章 商秀珣(2/2)

作者:温柔
一块质地细腻、色泽黄润,懂行的人一看就知道属于极品的糖块也悬浮到了空中。

可惜得是,对于别人来说已经是极品的好糖,李安然却是一点都不满意。

于是,干脆对所有拿来的糖块都进行了稀释、过滤、蒸馏等流程。

前后也就是几分钟的样子,原本质地细腻、色泽黄润的糖块,就变成了一粒粒细小似沙砾,质地如冰块、色泽晶莹的砂糖。

而这时,一旁的蛋清却已经因为快速的旋转,不但色泽变得雪白,同时体积还膨胀了不少。

等李安然划出适量的砂糖投入到蛋清中后,雪白色的小“漏斗”很快呈现在了会客大厅的空中。

在雪白色的小“漏斗”出现后,原本被搁置到一旁的蛋黄则是和仿佛烟雾一样腾空而起的精面粉搅合到了一起。

由于这次准备的油是用猪板油熬成的大油,李安然不得不又进行了精加工,弄出了一些晶莹而纯正的油脂。

也就是一分钟左右的样子,蛋清和蛋黄这两个部分就已经同时搞定。

而这时,原本质如清水的蛋清已经变成了老大一团雪白细腻仿佛云朵一样的东东。

蛋黄那部分到是还正常些,变成了质地细腻、色泽黄润的面糊糊。

整个过程说起来是慢,实际上从头到尾回起来,连五分钟都没有。

可这短短的时间,却直接就让坐在主位上的商秀珣眼中满是震惊与不敢置信的神色。

其它说到真气外放,在大唐双龙传这个世界里也不算有多罕见。

可利用外放的真气轻而易举地做到眼前这个地步,用匪夷所思来形容则是一点都不夸张。

李安然并不在意商秀珣的惊讶,甚至还挺享受这份被妹纸用震惊眼神打量的感觉。

眼瞅着蛋白和蛋黄部分都已经好了,当下将两个部分一合,再次用无形真气搅拌了起来。

与前面的搅拌不同,这一次可没有再形成什么小“漏斗”。

而是在不停的翻滚下,让蛋白部分和蛋黄部分彻底地融合在了一起。

等确认混合物的质地已经足够细腻后,李安然这才将这团混合物均匀分隔固定成了一个个圆饼形。

紧接着就是一点火光凭空闪现,然后“嘭!”的一声膨胀成一条完全由火焰组成的小龙,一口将那些圆饼给先后“吞”了下去。

知道蛋糕的烘烤还需要不短的时间,任由吞完圆饼后变成一大团的火焰悬浮在空中燃烧,李安然则是又忙活起了别得。

奶油、黄油、巧克力酱、蛋黄酱、色拉酱等等等等,只要手头上有足够的材料,李安然都做了一些。

甚至还捎带着将飞马牧场待客用的瓜果也处理了一下,该用糖腌的腌一下,不用腌的则直接切块、切片或者切花。

陆陆续续地忙活了四十多分钟,会客大厅的矮桌子上就已经多出了琳琅满目的各种半成品食物。

等李安然确认自己的戚蛋糕已经烤好,将空中的火焰收去,顿时一股旅人的浓香开始在会客大厅里弥漫了开来。(……)
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