入了装修、筹备运营的阶段。
为了能够扶持美食街的发展，萧家等店东免收了所有店铺第一年的租金，并且在水电供应、配套设施等等方面给予了大力支持，更是让这些商家对于未来充满了更多的信心。
时至今日，美食街上所有的美食店铺都已经是准备就绪，静待开业！
…………
下午六点半，已经吃过晚饭的村民、游客几乎是自发地来到了美食一条街外面，这里的广场已经聚集了超过五千人以上，黑压压地一片。
由于美食街的入口被执勤的民警封住了，人们只能是踮着脚尖朝里头看，各种富有民族特色的大红灯笼上面依稀可以看到各种美食的名称。
龙抄手、赖汤圆、津门狗不理包子、海州水煎包、江都汤包、北平焦圈儿、壶州螺蛳粉、宝岛肉圆、天竺飞饼、……等等等等，看得大家口水直流。尤其是微风吹过，各种香气从美食街之内飘出来，在广场上弥漫，更是让所有人受不了了！
还好，市委市政府领导们的剪裁仪式并没有太过冗长，18：48分的时候，随着震耳欲聋的10万响鞭炮和绚烂的礼花宣告了银杏夜市正式对外开放。
为了避免群体踩踏事件，银杏新区-公-安-分-局、银杏村民兵连还有其他政府干部也都是加入了维持秩序的行列，确保游客和村民井然有序地进入夜市街，享受美食。
与此同时，公-安-分-局-的便衣也是散布在人群之中，严防三只手对游客和村民下手，毕竟出了这种事情，对镜湖景区的声誉危害极大！
…………
“十二叔，爸爸妈妈怎么还不回来呀？”妮妮骑在萧强的脖子上，手里还拿着一串烤羊肉，一边吃一边含糊不清地问道。
这烤羊肉是一位来自西疆的老师傅烤制的，用的是镜湖农产的上等羊肉，半肥半瘦烤得油光发亮，再撒上点芝麻和孜然，让人口水直流。当然了，这种真材实料的烤羊肉串即便价格不低，五块钱，但是摊子前面仍旧排满了赞不绝口的顾客。
“你跟着十二叔吃好吃的，还要想爸爸妈妈呀？”萧强用手轻轻拍了小家伙的屁股，笑着说道：“等我们逛完这里，爸爸妈妈就回来了！”
妮妮在白天的时候有一大家子人陪着他，倒也不会想起萧风和徐梦瑶，不过夜幕开始降临的时候，她就开始闹了。
还好今天正值美食界开业，萧强索性带着小家伙出来，有好吃的还有这么多人，多少缓解了一点！
“嗯，爸爸妈妈坏蛋，出去玩都不带妮妮！”小家伙把吃完的竹签递给萧强，说道“十二叔，我还要那个棉花糖！”
类似萧强和妮妮的组合在夜市街里是比比皆是，毕竟今天夜市街上是人挤人，小孩子要是在地上走，说不定立刻会被人潮挤到一边去了。为此，不少爸爸妈妈也只好充当了高头大马的角色，背着孩子一路逛，一路吃！
…………
为了确保夜市街的长期兴旺，银杏新区政府、各个政府部门以及银杏村的本土力量对于每家入驻的商家都进行了严格约束，对于美食界所采购的食材、调料等等进行了严格的限制和监控，以确保夜市街上每一种视频都是货真价实、原汁原味。
银杏食品、卫生部门等将会不定期抽查这些店铺，一旦出现违规现象，将会迎来重罚，以维护夜市街的品质。
在这种情况下，虽说夜市街的美食价格有所提升，但是出来玩的游客都是不差钱的，能够吃到道地美食，多花点钱又何妨呢？
从目前来看，游客们的反响普遍都是相当不错，认为这条夜市街的美食比许多景区挂羊头卖狗肉摊位要好多了！
有了夜市街，镜湖景区的服务项目就变得更加多元化了，游客再也不用一到天黑就只能窝在房间里看电视，这是一大进步！
只要镜湖景区的客流量一直保持着如今的上升态势，夜市街就不愁客人，它的未来可期！
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