林辰可比他想象中要厉害多了!
好强!iquai.o
“等会儿!”吉米忽然说道,“先等一下!”
林辰看向了吉米,问道,“怎么了?有什么问题?”
“我想看看其他的豆腐丝,可以吗?”吉米说道。
他刚才所处的位置,看不上林辰水盆里其他豆腐丝的情况。
要是刚才的话,他肯定就会直接过来看了。
可是在见识过林辰的刀功之后,也不知道为什么,忽然吉米有种当初自己跟主厨学习时候的感觉。
只有经过主厨允许的东西,才能看。
想上前去看一眼,一定是要经过主厨允许的。
他这是在跟林辰打招呼,询问林辰,自己是否可以上前观摩。
林辰做出了一个请的手势。
吉米走了过来。
里奥跟在吉米的身边,缇娜等人也凑了上去。
林院长等人站在原地,并没有着急上前观看。
反正等所有人走了之后,他们想要看就能随便看,就让客人们先看吧。
里奥靠近之后,看到水盆中的豆腐丝,再次露出了震惊的表情!
吉米的眼睛飞快转动着,他在仔细地看着每一根豆腐丝,知道将所有漂浮在水面上的豆腐丝几乎全部都看了一遍。
“太完美了!”
“这简直就是一盆艺术品!”
吉米惊叹地说道,语气中带着几分狂热!
每一根豆腐丝简直就像是被机器处理过的一样,粗细都是完全一样的!
最重要的是,完全没有产生一根废弃的断丝!
文思豆腐在比较讲究的店里面,只要有断丝产生,基本上这道菜就算是切废了,是不能上桌出现在客人面前的。
另外一种情况,就是豆腐丝过粗,而且粗细还存在一定的不均衡。
豆腐丝最关键的,是不能有断丝!
豆腐丝要是一眼看过去,就能看到有切碎的丝,那这道菜已经没有上桌的意义了。
如果真的是懂行的食客过来,看到上桌后的文思豆腐有断丝,基本上都会选择直接转身离开。
这种情况,店主是不能说什么的,只能自己认命,这是碰见会吃文思豆腐的了。
当然,这只是比较少数,比较讲究的店面,要求都比较高。
有这种要求的,基本上都是有着几十年,或者上百年传承的老店。
林辰切出的这个,几乎完美!
看不到有任何失误的地方!
豆腐丝十分均匀,足够细,十分完美!
“这刀,还有问题吗?”林辰转头看向吉米,问出了这个问题。
吉米愣了一下,然后想到了他之前的那番操作以及当时的想法,脸上有些发烫,感觉有些臊得慌。
他居然还在质疑林辰是想在刀上占便宜!
怎么可能!
这种神仙的厨艺,就算是单手,都能随随便便吊打自己,好吧?
哪里还用得着这样的小手段?
现在吉米对林辰已经无比崇拜了,自然知道,林辰给他准备了这把刀,只是因为林辰真的平时就在使用这把刀,而不是存在其他情况。
“对不起,是我误解你了,您是完全不需要用这样的手段来获得这场比赛的胜利。”
吉米看着林辰,十分真诚地道歉。
甚至,他还在道歉的话语中添加了敬称。
虽然林辰的年级比他小了很多岁,但这根本就不重要!
林辰能在这个年纪拥有如此厉害的厨艺,他是真的除了服气,也就只能服气了!
当初看到那个师父在做文思豆腐的时候,他就已经觉得,中餐的厨师好像都练习过功夫一样!
真的,这些厨师并没有看起来那么简单,似乎每个人都有一个非常厉害的手段!
不管别人怎么想,最起码比他和里奥认知中的中餐厨师要厉害很多!
林辰比教他的师父强大太多了!
完全服了!
现在的吉米就是很服气,完全没有半分其他想法。
林辰点头,说道,“知道就好,记得给我准备刀就行。”
豆腐丝切完之后,其实林辰的展示也就到此结束了。
对林辰将来说,调味实在是一件再简单不过的事情。
吉米觉得不服气的地方,主要也就是刀功,并不认为自己其他地方有什么大问题。
刚刚的普罗旺斯炖杂菜,也足以证明林辰的调味水平,到底有多么恐怖!
既然赢了,那就自然能拿刀了。
吉米亲口说的,林辰自然是不会白白放过这样一个机会。
毕竟,拥有一把好刀,能让自己心情愉悦,事半功倍,何乐而不为呢?
“没问题!我回去之后就给您准备,做好了之后,立刻就给您寄过来!”吉米说话的时候,无比
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