当刘宏带着杨赐和贾诩来到御膳房,并看到刘宏想要进去时,一直受正统儒家思想教育的杨赐,当即拦住了刘宏“陛下,您不会是想………”
“杨老,你想的没错,朕就是要进去,要是你要想用(君子远庖厨)这样的话来权朕,那就不必了,在朕看来,生而为人,吃是根本,亲自动手做一桌好菜,那也不失为一种乐趣,并且当年高祖从一小小的亭长,斩白蛇,反抗暴秦之前,高祖进的厨房还少吗?再者朕是天子,是君王,是大汉的主人,但从不是君子,所以杨老,你还要拦住朕吗?”这杨赐的话还没说完,甚至是还没想好怎么婉转表达时,刘宏就把他接下来的话,说了出来,并且还直言不讳的告诉杨赐,我家老祖以前可没少进厨房,那我为什么不能,甚至还十分霸气的告诉杨赐,他是君王,是天子,但他从不是君子。
说完后,刘宏也不管还愣在那里的杨赐,直接带着小安子进了御膳房。
“文和,你说陛下这是什么意思”杨赐想了半天有些拿捏不准刘宏的意思,或者说他不敢相信,所以他只好问贾。
“杨公,您心里不是已经有答案了吗?又何必问我,而且您不觉得效忠这样一位雄主,这是咱们多大的荣幸,说不定咱们还能名留青史,这不好吗?”说完贾诩也不管杨赐怎么想,他快步走进了厨房。
“好一个贾文和,好一个留名青史,是啊,吾辈为官不就是为了遇到一位明主吗?现在有了,那自己还顾虑什么,而且陛下说的对,陛下是天子,是天子啊”听到贾诩的话,杨赐愣了愣,瞬间想明白,在门口笑了笑也走了进去。
只是进去后,杨赐还是有点懵,只见刘宏在御膳房里,不停指挥着那些御厨,准备着各式各样的材料,并不时发出一阵阵咆哮。
“你笨死了,连切个肉片都不会吗?朕说了,肉片要薄,要薄,你切那么厚,想要让朕怎么吃,还有你,朕不是让你去太医院拿桂皮,草果这些药材,你还站在这干嘛,还有你…你………”
但刘宏越是咆哮不满,那些御厨越是做不好。
“你们真是气死朕了,给朕起开,等你们做,今天你们能把朕给饿死,站在一旁看着”最后刘宏实在受不了,把那正在切羊肉的御厨撵开,他亲自拿起刀,在那熟练的切起了羊肉。
就这样在一众人目瞪口呆下,各种他能找到用来涮火锅的食材,全部被他一一改刀。
等食材处理好,那名被他赶去太医院拿各种香料的御厨回来了,同时过来的还有不放心的张仲景,毕竟刘宏让人从太医院拿了那么多药材,虽然这些药材都没有毒,但怕出事的他,还是亲自过来。
不过刘宏这会忙的不行,也没有搭理张仲景,而是拿过那些香料一一辨认后,拿起自己需要的,用纱布包好,扔进早已经洗净焯水放进大鼎中熬住的牛肉汤中。
等做完这一切,吩咐一名御厨看好牛肉汤后,刘宏拿起两条剃下鱼肉的鱼骨,放入早已经热好油的陶罐中,不停的翻炒,并且在翻炒中还加入了葱段,草果八角等香料,等把鱼骨超了翻白后,他又加入清水,然后让人看着,并交代等汤开后,打掉上面的浮沫。
而刘宏则去准备涮火锅用的料碟去了。
这是在调配料碟时,他犯了难,因为现在这个年月还没有大蒜和辣椒,也没有香油,不过还好酱油这东西早就有了,不然他真的要抓瞎了。
所以最后的料碟,刘宏用的是,酱油,海盐,山萮菜也就是山葵,胡荽也就是香菜,花椒面,简单做了几个料碟。
“不错味道还行,虽然少了辣椒大蒜,香油,耗油,但能有这味道已经可以了”做好后,刘宏尝了尝觉得还行,不由对接下来的鱼汤火锅期待了起来。
“陛下,您这到底做的是什么啊!臣实在是看不明白”贾诩见刘宏停了下来,便好奇的问到。
“文和,朕做的这是料碟,一会用来蘸火锅的,对了,文和张老,杨老你们先尝尝这料碟合不合你们的口味,要是里面有什么不喜欢吃的,或者味淡了,你们就自己在弄一个,朕去看看鱼汤好了没,好了咱们就开吃”说完刘宏也不管贾诩他们,自顾自的跑到煮鱼汤的陶罐前。
看着已经变成奶白色的鱼汤,刘宏加了点海盐,给了点底味,就让人把那一大罐鱼汤分别倒入三个铜火锅中。
“小安子,一会朕教你怎么吃这火锅,还有料碟怎么配,学会了一会把这两份火锅,一份送去太后那,一份送去皇后那,教给太后和皇后她们,还有记住了到了皇后那,告诉皇后让她们照看好公主和皇子,别被烫到”刘宏指着其中两个火锅对小安子说到。
“奴婢都记住了”小安子恭敬的答到。
“记住就好,现在去把刚才让人抬来的桌椅,抬到御花园中,其他人把火锅市场也送过去”刘宏冲着小安子吩咐到。
吩咐完小安子,刘宏就带着贾诩他们直奔御花园,不过让刘宏好笑的是,在去御花园的路上,贾诩他们三人,一直自己抬着自己的料碟。
就这样一直到御花园,他们都小心翼翼的抬着,反
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