第一章相依为命
晚上八/九点钟的时候，不夜城香港还远没有开始它灯红酒绿的夜生活。繁华都市富人有豪掷千金的过法，穷人也有他们不一而足的讨生活法。东方之珠纸醉金迷的生活，似乎与贫民窟里餐餐为柴米油盐犯愁的人们，毫无关系。
旧式筒子楼里远远亮起几点零星的灯光，她站在楼下，弯腰小心翼翼地把硌脚的高跟鞋脱下，投简历跑腿找了一天的工作，后脚跟已经磨得不成样子，她伸手摸了摸烂掉的皮肉，疼得她龇牙连忙缩手，嘴里“咝咝”抽了一口凉气。
坐在石墩上发了很久的呆，她才重新把鞋子套上，开始爬楼梯。每走一步，脚跟处便一阵钻心的疼。萍姐要是知道她这样，一定好心疼。她心想。
推门进去的时候，屋子里一股陈旧的味道扑鼻而来，就好像是经久未住人的老屋子，久未通风，霉烂与潮湿糅杂在一起。她拨了拨手指，轻轻叫了一声：“萍姐？”
没有人应声。桌子上只有残羹冷炙，几天的碗筷泡在水池里，没人洗。她心里咯噔一下，怕萍姐出了什么事。
她把顶灯打开，草草环顾四周，沙发上凌乱地摊着好几份晨报，看样子都是近期的，应该是萍姐做完清洁工作顺便带回来的。她心里愈加害怕，她当然知道今早的头版头条是什么，因为，她的手包里正揣着相同的一份报纸。六年了，心理状况还不是很稳定，萍姐的有心之举分明是在担心她。
她的眼泪扑扑簌簌掉了下来，原来她这样不让人省心！让唯一关心她的萍姐这样为她牵肠挂肚！她抹了抹眼泪，哑着嗓子又试探性地叫了一声：“萍姐……”
里屋传来窸窸窣窣的响声，萍姐虚弱地应道：“美玲？美玲回来啦？”
姚美玲推开卧室的门，看见萍姐正掀开被子准备起床，她脸色苍白，看起来十分虚弱，便连忙问道：“萍姐，你怎么了？不舒服吗？”
萍姐已经坐了起来：“傻孩子，我没事，老毛病了，肩膀有些疼，腰也不好……你怎么回来啦？不是说这一个星期住在朋友那方便找工作吗？找工作的事不急，慢慢来，总能找到好的工作……”萍姐苍白的脸上现出一抹虚弱的微笑：“傻孩子，突然回家也不告诉我，来，我给你煮碗面去，饿了吧？”她说着便要挣扎着起来，忙被姚美玲阻止了：“萍姐，你好好休息嘛，我随便吃点就可以了，又不是很饿……”肚子却在这时不争气地咕咕叫起来，姚美玲尴尬地低头摸了摸肚子，说实话，她跑街串巷找了一天的工作，到现在还没吃晚饭呢，说不饿是假的。
“傻孩子，你从小是我带大的，有什么能瞒得了我呢？”萍姐心疼地说道：“晚饭还没吃吧？萍姐下碗面的力气还是有的，一会儿做你最爱吃的牛肉面。”
“嗯！”姚美玲拼命点头，就像小女儿绕在母亲膝头撒娇。
小厨房里灯光晕黄，她撑着头坐在椅子上等萍姐的牛肉面。隔着一层雾气氤氲的玻璃门，萍姐正熟练地灌汤下面，她的嘴角微微现出幸福的微笑，一个小小的房子，有亲人，才是幸福的家。就像小时候，妈妈在厨房忙里忙外，她和爸爸在外面客厅嬉笑打闹，一家人，其乐融融。
“萍姐，好了吗？好了吗？”她仰着头，孩子气地不断催促。
“哎！美玲，再等会儿！牛肉面要浇上牛骨头熬出的高汤味道才好呢，汤头也需要慢慢炖才会发味。”
“饿死啦！萍姐！”姚美玲笑着撒娇。眼角却泛起盈盈泪光，这一幕，多么熟悉。
“饿死啦饿死啦！妈妈！面还没下好吗？”小美玲坐在餐桌前，叮叮当当地用筷子敲碗。
厨房里的姚母探出半个脑袋，看着等不耐烦的女儿笑着说道：“就快好了！猴子精一样的脾气！一点儿等不得！”
“妈咪！我想吃上次萍姐做的那种很好吃很好吃骨头炖得酥酥烂烂的汤！”她奶声奶气地叫起来，“妈咪也会做吗？”
“当然会！萍姐家的祖传秘籍，现在是我们酒楼的招牌菜，配汤下面特别鲜美！”
那个时候，他们家开着一家不小的酒楼，由于经营妥当，待客周全，做料十足，很是有些回头客，生意一直不错。他们一家靠着这间酒楼，在光怪陆离的香港，也能过上比较优渥的生活。十岁之前的姚美玲，一直是家里千宠万爱呵护倍至的小公主。
姚家的酒楼有个雇佣清洁的小时工，为人诚恳，手脚勤快利索，很得姚家夫妇的喜爱。他们叫她萍姐。萍姐是租赁在他们老屋旁的老邻居，小美玲从小在这个女工的看护下长大，对她十分依赖。
父母工作忙，也不带她。下了学之后，小美玲总是蹦蹦跳跳围着萍姐转，缠她讲故事。客人多的时候，萍姐也忙不过来，屁股后面却跟着个怎么也甩不掉的小尾巴，萍姐笑着说这孩子真绊脚，便蹲下来，耐耐心心哄她：“美玲，萍姐先给你下碗面，刚下学肚子饿坏了吧？你先吃，萍姐忙完了再来陪你好不好？”
“嗯！”她狠狠地点了点头，不是突然变得乖巧懂事了，实在是萍姐煮的面太好吃。细细的面条十分有嚼劲，汤汁是炖
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