全部清理干净，然后与另外一只没有清理的对比了一下，发现味道轻了数倍不止。
绝多数有膏黄的螃蟹，主要就是吃膏和黄，而这螃蟹，高煌虽然肥美，但是太臭了，整个一蒸，也不知道是肉质本身就臭，还是膏和黄的臭味入到了螃蟹的肉里面，导致整只螃蟹都是臭的。
于是她又取了一只螃蟹，扒壳去腮，把膏和黄都洗干净，再配上作料，上锅重新蒸了一次。
这一次出锅味道好多了，当然还是有些腥臭，不像别的海鲜河鲜那样蒸熟了之后特别鲜甜，仍旧不适合用来烹饪。
不过不会让她一闻就反胃的作呕，于是她壮着胆子，掰开了一只蟹钳尝了尝。
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